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May 29 2015 Wiesenhof Lohne adquiere dos nuevos sistemas Rapid

Tras los buenos resultados que su deshuesador de pechugas Rapid HQ le ha dado durante casi tres años, Wiesenhof Lohne planea ahora incrementar su capacidad de deshuesado. Para ello, Wiesenhof se dedicó a comparar exhaustivamente las diversas opciones disponibles y, tras sopesar los diversos factores, decidió incorporar dos nuevos deshuesadores de pechugas Rapid Plus y retirar su equipo de deshuesado actual. La decisión se basó en el hecho de que los deshuesadores Rapid Plus requieren de mucho menos espacio que los sistemas de la competencia, además de disponer de una capacidad superior. Esto también significa que no se necesitan inversiones adicionales en la zona de envasado, ya que dos sistemas Meyn pueden manejar la capacidad requerida, que de otra manera precisaría tres sistemas. Su excelente rendimiento, la alta calidad de las alas y la excelente calidad de los filetillos fueron, por supuesto, factores que contribuyeron a inclinar la balanza.

Wiesenhof es la primera compañía que operará el nuevo deshuesador de pechugas Rapid Plus M3.0, que incluye la nueva solución de extracción de carne de la espalda y el eliminador del cerco de grasa. Los Sres. Karsten Turek, director de planta, y Jörg Hempen, optimizador de procesos, comentan: "La excelente calidad de la carne de la espalda extraída con esta nueva solución Rapid Plus nos ha permitido realmente incrementar nuestros ingresos en ese campo."

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