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February 23 2015 Pollo Fiesta automatiza su proceso de evisceración con una línea de evisceración Maestro

Pollo Fiesta S.A., un líder del mercado en Colombia, se encuentra en la ciudad de Bogotá. En 2014, la compañía instaló una línea FCF Compact y un sistema de deshuesado de pechugas BC40. Ahora está considerando emprender la fase de automatización y optimización y sustituirá su actual proceso de evisceración manual por una línea completa de evisceración Maestro con capacidad para procesar 10.000 aves por hora, que incluirá una máquina abridora de corte transversal para maximizar el rendimiento. La línea de evisceración Maestro es capaz de manejar la amplia gama de pesos que se procesan y, gracias a su flexibilidad y modularidad permite una óptima utilización del espacio disponible.

La promesa de Pollo Fiesta a sus clientes es servirles el "fresco sabor colombiano", mediante entregas diarias procedentes de las granjas circundantes. La empresa celebra su 40.º aniversario y ve en Meyn un socio para su futuro crecimiento.

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